Chi siamo

Gentile Visitatore,

 siamo lieti di introdurre con poche ma esplicite parole quello che è la nostra attività e la nostra azienda.

Siamo importatori di LEGUMI SECCHI da oltre 50 anni.

Acquistiamo direttamente dai più quotati produttori del mercato mondiale e nazionale le materie prime che vengono da noi confezionate per la Grande Distribuzione e il Catering di tutta Italia con il nostro marchio "Il Vecchio Mulino" e su richiesta con marchi personalizzati, anche per clienti europei.

Grazie ai volumi di merce acquistata ogni anno e ad accordi particolari con le principali ditte di trasporti nazionali, siamo in grado di offrire i nostri prodotti a prezzi davvero competitivi. L'attenzione sempre maggiore ai fattori qualitativi, logistici ed organizzativi ci ha fatto meritare la fiducia di clienti importanti in Italia e all'estero.

Le nostre confezioni coprono una vasta gamma di pesi da da gr. 100- gr.125- gr.250-gr. 300- gr. 400- gr500 - gr1000 -  gr5000 e su alcuni prodotti possiamo offrire due tipi di packaging, quello tradizionale a cuscinetto e quello a fondo quadro.

Ma i legumi secchi non sono la nostra unica attività:

da alcuni anni  collaboriamo con uno dei Mulini più grandi  d’Italia per la produzione di “Farine Speciali”  e nello specifico della Farina  di Grano Duro,  Farina integrale di Grano Tenero, Farina  di Riso.

Per essere sempre aggiornati con le richieste del mercato, abbiamo inserito nella nostra gamma di farine una LINEA BIOLOGICA, comprendente la Farina integrale di Grano Khorasan Kamut Bio e la Farina integrale di  Farro Bio.  Il laboratorio di produzione  è esterno alla nostra azienda.

Per la commercializzazione di queste due farine siamo controllati e certificati da CCPB srl , organismo di controllo autorizzato da Mipaaf.

La particolarità ed il grande successo  delle nostre farine è il packaging; esse  infatti sono confezionate in cellophane  trasparente in atmosfera protettiva ,  in modo da allungare  di molto la scadenza.

La gamma comprende anche una linea di farine convenzionali a marchio “Il Vecchio Mulino”:

-  Farina di ceci

- Farina di castagne

- Farina di  cocco grattugiato

- Farina di Mais per polenta (tradizionale gialla/bianca ed istantanea)

- Semola di grano duro

- Pangrattato bianco e aromatizzato al rosmarino senza l’aggiunta di grassi.

- Trattiamo inoltre una LINEA DI CEREALI AL NATURALE, comprendente:

• prodotti a base di crusca (crusca in scaglie, petali di crusca , petali di crusca con prugna

• Fiocchi di avena, Crusca di avena;
• Riso soffiato, Mais soffiato, Orzo soffiato, Frumento duro soffiato, Farro Soffiato, Quinoa soffiata ;

Tutte le materie prime da cui derivano questi prodotti ( frumento, riso, mais, avena, orzo, farro e quinoa), sono tutte ricche di sostanze nutritive importanti che associati ad una dieta varia ed quilibrata contribuiscono al benessere quotidiano.

Questi cereali sono stati trasformati in alimenti gustosi e croccanti, di concezione moderna, perché di facile consumo.

Ideali nel latte o nello yogurt a colazione, gustosi come snack.

Si possono aggiungere a pietanze , come minestre di verdure.

Sempre attenti alle esigenze del cliente, ma fedeli agli antichi sapori, il nostro motto è L'INNOVAZIONE AL SERVIZIO DELLA TRADIZIONE